Nature´s Charm · Flor de banana en salmuera
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El nuevo sustituto de la carne vegana. La flor del plátano (también conocida como flor de plátano o corazón de plátano) está formada por flores en forma de lágrima que se encuentran al final del grupo de frutos del plátano. Cuando se baten y se fríen, el color y la textura tienen un parecido sorprendente con el pescado. Se pueden comer crudos o cocidos y se pueden usar en ensaladas, curries, salteados o sopas. Tienen un sabor sabroso y una textura masticable que recuerda a la carne de cerdo tirada . Estas flores simples también contienen una multitud de vitaminas y nutrientes.
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