Agar agar 25g
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El agar agar es una gelatina vegetal de origen marino, también conocida como gelatina japonesa o china. Se utiliza para variadas preparaciones veganas y no tiene sabor. No necesita de refrigeración para solidificarse ya que lo logra a 30 °C, derritiéndose a los 60 °C. Dosificación: 1 cucharadita en una taza de agua. Los alimentos ácidos impiden la solidificación. INGREDIENTES: Agar agar en polvo.
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